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Bag of Dried Porcini mushrooms "Extra Type" 50g carefully selected and packaged by hand in our Craft Laboratory.
Tag: dried porcini mushrooms | risotto with mushrooms | tagliatelle with porcini mushrooms |
The Porcini Mushrooms are naturally dried without being treated and, secondly, they're carefully selected by choosing the most beautiful slices with thin-cutting and a light color.
From this first selection, we obtain the Porcini Mushrooms "Extra Type" (or Extra quality), which is selected once more on our work tables to be bagged. We obtaining a carefully selected finished bag of dried Porcini mushrooms, completed with a beautiful handmade bow that create a perfect visual effect (the color of the bow changes with the seasons).
It's also ideal for those who want to give a gift.
The dried Porcini mushrooms Extra Type has an arome more delicate, and the sauce obtained lend itself to garnish elaborated dished where the aroma of Porcini Mushrooms must have a lower importance compared to other ingredients.
Dried porcini mushrooms (boletus edulis and its group)
Subject to natural decrease – the content complies with the law
To be eaten after cooking
Mycological control performed by an expert: national mycologist register n.577
approximate dimensions of the bag:
21 cm x 8 cm x 4 cm
NUTRITIONAL VALUES PER 100 g. OF PRODUCT
| Energy | 286 kcal/1198kj |
| Protein | 40.6 g. |
| Carbohydrate | 15.6 g. of which sugars 13.8 g. |
| Fats | 4.6 g. of which saturated 1.15 g. |
| Fiber | 10 g. |
| Salt | 0.018 g. |
The conservation of the Porcini Mushrooms is recommended in freezer, which stop the aging's product and maintains unchanged their aroma and fragrance. For example, if necessary, you can put all the dried Porcini mushrooms in a container in the feezer and later you take out the slices of Porcini mushrooms you need; once they're out of the freezer wait 10 minutes, and than they will be ready to be coocked.
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Grazie mille ♥️
Prodotti ottimi, come sempre (sono già un po' di anni che li acquisto). Velocità nella spedizione ed estrema gentilezza del venditore.
Prodotti come al solito ottimi. L'unico prodotto acquistato per la prima volta: una confezione di tagliatelle di farina di castagne, risultate veramente buone. Consegna velocissima e senza spesa di spedizione, offerta gentilmente da voi come regalo di compleanno. Grazie
Ho effettuato più ordini anche in passato. Anche questa volta, non avevo dubbi, i prodotti si sono rilevati di ottima qualità, servizio impeccabile ed estrema disponibilità nel risolvere un problema di spedizione peraltro non causato dalla "Bottega del Fungo" ma dallo spedizioniere. Tutto risolto in brevissimo tempo e di ciò ringrazio il Sig. Adriano, è stato e sarà un piacere acquistare da Voi. GRAZIE PER LA FORNITURA DEGLI OTTIMI PRODOTTI e GRAZIE ANCORA DELL'OTTIMO SERVIZIO OFFERTO
Prodotti veramente di qualità. La giardiniera è di una squisitezza di altri tempi. Anche la crema di funghi porcini è molto buona, io l'ho usata per fare crostini, molto delicati. Che dire dei tempi di consegna, è stata molto veloce. Sono soddisfatta
