borgo val di taro

Vendita Funghi e Prodotti del Sottobosco

Borgo val di taro



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Prodotti Biologici
Prezzo: 5,40€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.

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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 15,00€

Questo tipo di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti. E’ naturalmente indicato anche per le confezioni regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo. In questo caso lo si può acquistare sfuso (a peso) eliminado il costo della confezione. Si differenzia della qualità Extra prima per la dimensione del fungo leggermente più piccola. Il prodotto verrà pesato in sacchetti di carta per alimenti chiuso con la nostra etichetta, imballato e quindi pronto per la spedizione

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Prodotti Biologici
Prezzo: 5,40€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.

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Tagliatelle, risotti e zuppe
Prezzo: 4,80€

Lavare la minestra, non richiede ammollo.
Tempo di cottura 40/50 minuti
Ottima cotta insieme a verdure per minestrone.

 

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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 12,00€

Questa qualità di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti è naturalmente indicato anche per fare un regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.

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Tagliatelle, risotti e zuppe
Prezzo: 3,20€

Questa pasta è il risultato di una lunga e paziente lavorazione, effettuata con metodi esclusivamente artigianali, infatti grazie all'impiego di trafile di bronzo e all'essicazione a bassa temperatura, ne deriva un prodotto di ruvidità simile alla pasta fatta in casa. Tutto ciò conferisce al contenuto un ottimo gusto ed una più completa armonia con i vari condimenti.

  • Pasta artigianale al farro,
    tempo di cottura 6 minuti in acqua salata a fuoco lento
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Funghi Sott'olio
Prezzo: 36,50€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti

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Prodotti Biologici
Prezzo: 5,40€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.