borgo val di taro

Vendita Funghi e Prodotti del Sottobosco

Borgo val di taro



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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 21,90€

La qualità Speciale è costituita da funghi tagliati a fette più grosse e più maturi. E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola con aroma più intenso.
Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere

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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 9,80€

La qualità Speciale è costituita da funghi tagliati a fette più grosse e più maturi. E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola con aroma più intenso.
Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere

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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 12,00€

Questa qualità di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti è naturalmente indicato anche per fare un regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.

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Funghi Sott'olio
Prezzo: 6,90€

Funghi delle migliori varietà commestibili è infatti è nostra tradizione preparare anche altri tipi di fungo oltre al famoso porcino.
Si possono gustare 4 sapori di funghi diversi e molto consistenti, un'ottima alternativa al più famoso porcino

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Tagliatelle, risotti e zuppe
Prezzo: 3,20€

Questa pasta è il risultato di una lunga e paziente lavorazione, effettuata con metodi esclusivamente artigianali, infatti grazie all'impiego di trafile di bronzo e all'essicazione a bassa temperatura, ne deriva un prodotto di ruvidità simile alla pasta fatta in casa. Tutto ciò conferisce al contenuto un ottimo gusto ed una più completa armonia con i vari condimenti.

  • Pasta artigianale aromatizzata alla castagna,
    tempo di cottura 6 minuti in acqua salata a fuoco lento
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Prodotti Biologici
Prezzo: 5,40€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.

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Funghi Porcini Secchi
Prezzo: 21,00€

Questa qualità di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti è naturalmente indicato anche per fare un regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.

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Prodotti Biologici
Prezzo: 5,90€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.