borgo val di taro

Vendita Funghi e Prodotti del Sottobosco

borgo val di taro

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31,90€

Questa qualità di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti è naturalmente indicato anche per fare un regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.

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5,40€

La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.

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12,00€

Questa qualità di fungo ha un aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti è naturalmente indicato anche per fare un regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.

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45,50€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti

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207,90€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti.

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3,20€

Questa pasta è il risultato di una lunga e paziente lavorazione, effettuata con metodi esclusivamente artigianali, infatti grazie all'impiego di trafile di bronzo e all'essicazione a bassa temperatura, ne deriva un prodotto di ruvidità simile alla pasta fatta in casa. Tutto ciò conferisce al contenuto un ottimo gusto ed una più completa armonia con i vari condimenti.

  • Pasta artigianale aromatizzata alla castagna,
    tempo di cottura 6 minuti in acqua salata a fuoco lento
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48,50€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti

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5,35€

Ha colore sempre molto chiaro, da trasparente a paglierino. Sapore decisamente dolce, anche stucchevole, con leggerissima acidità. Aroma molto delicato, tipicamente vanigliato, confettato, poco persistente e privo di retrogusto. Ricco di fruttosio è un ottimo ricostituente, ha propietà disintossicanti per il fegato, regola le funzioni intestinali. Ottimo come dolcificante, con yogurt bianco, formaggi freschi e con dolci al cucchiaio.

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102,50€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti


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5,30€

Indica un tipo di miele proveniente da fioriture miste, per cui è variabile nelle caratteristiche organolettiche. Il sapore è forte ed aromatico, soprattutto se proviene da fioriture di montagna. Consigliato per combattere raffreddori e bronchiti. Spesso consumato con latte e tisane, in ricette dolci e macedonie.

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6,90€

Funghi delle migliori varietà commestibili è infatti è nostra tradizione preparare anche altri tipi di fungo oltre al famoso porcino.
Si possono gustare 4 sapori di funghi diversi e molto consistenti, un'ottima alternativa al più famoso porcino

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45,90€

Ideali come antipasto accompagnati da piatti di salume, oppure come contorno per guarnire piatti importanti