La lavorazione di tutte le confetture viene eseguita in sottovuoto con una particolare attrezzatura che consente di cuocere a bassa temperatura e in tempi ridotti, in modo da non alterare il gusto e le caratteristiche nutrizionali della frutta.
Albicocche*, zucchero di canna*, gelificante (agar agar, alghe brune)
Frutta utilizzata 74 g./100 g. di prodotto finito
Zuccheri totali (della frutta + aggiunto) 45 g. /100 g. di prodotto
* Da agricoltura biologica
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Ottima qualita', servizio impeccabile e celerita' nella consegna.
Come sempre ottimi prodotti (funghi porcini secchi sfusi)
Porcini testa nera interi in olio di oliva semplicemente splendidi! Soprattutto perchè si sente pochissimo l'aceto usato in cottura, cosa assolutamente non comune in prodotti similari.
Tutto perfetto. prodotti ottimi
ciao adriano la roba è arrivata tutto ok ,purtroppo i carciofini non mi piacciono sono grossi e con la parte interna legnosa. i primi che mi avevi dato erano piccoli e si scioglievano in bocca, poi mi hai mandato quelli rustici e anche quelli non mi piacevano ,adesso mi trovo 9 vasetti di un prodotto normale non gli extra delle prime volte. per quanto riguarda i funghi devo ancora assaggiali ma quelli sono sempre una certezza.
