Funghi Sott'olio

Funghi Porcini interi bianchi in olio d'oliva 980g

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Il Fungo Porcino Bianco (Boletus edulis o Aestivalis) lo si può cercare dall'estate fino al tardo autunno; nasce prevalentemente nelle faggete, ma lo si può trovare in estate anche nei boschi di castagno. Essendo un Boleto molto carnoso ha come caratteristica una notevole consistenza e si presta molto alla conservazione sott'olio. Lavorato artigianalmente nel nostro laboratorio

Categoria: Funghi Sott'olio
Confezione: Vaso in vetro
Peso netto: 980 g.

Il fungo Porcino Bianco, denominato gergalmente solo come "porcino", ha come nome scientifico Boletus Edulis.
Il suo cappello è carnoso, emisferico e convesso talvolta poco sviluppato rispetto al gambo.
Il gambo è pieno, massiccio, ventricoso, di colore biancastro o nocciola-chiaro, decorato quasi totalmente da un fitto reticolo più chiaro.

Il Fungo Porcino Bianco cresce dall'estate fino all'autunno inoltrato, in boschi di latifoglie, prevalentemente faggi e abeti.
Propio per la sua consistenza e carnosità si presta ad essere conservato in olio d'oliva.

La preparazione del fungo Porcino Bianco segue sempre le nostre rigide linee guida di produzione che vogliono riprendere e valorizzare le antiche ricette artigianali di Borgotaro. Come tutti i funghi Porcini sott'olio si accompagna molte bene in antipasti composti da buoni piatti di salumi.

Categoria	Funghi Sott'olio
Peso netto	980 g.
Confezione	Vaso in vetro

Funghi porcini interi (boletus edulis e relativo gruppo), olio d'oliva, sale, aceto, acidificante: acido citrico, aromi naturali, può contenere tracce di solfiti non aggiunti

Non esporre al sole, conservare in luogo fresco e asciutto,
dopo l'apertura se serve rabbocare con olio d'oliva

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO


Energia	66 kcal/273kj
Proteine	2.3 g.
Carboidrati	3.2 g. di cui zuccheri 1.7 g.
Grassi	4.3 g. di cui saturi 0.7 g.
Fibra	2.5 g.
Sale	1.3 g.

Una volta aperti rabboccare con olio di oliva e conservare in frigorifero, avendo poi cura di toglierli dal frigorifero almeno 30 minuti prima di essere nuovamente consumati.

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ANTONIO ETTORE - Data recensione : 14/09/24 - Ordine effettuato il 02/09/24

Ottima qualit� e spedizione in tempi brevi

Paolo - Data recensione : 19/06/24 - Ordine effettuato il 05/06/24

Ancora una volta vi siete superati.
Tutto perfetto

Emidio - Data recensione : 08/06/24 - Ordine effettuato il 28/05/24

Il pacco � arrivato rapidamente e ben confezionato. Ora viene il momento di gustare i vari prodotti che sono di sicuro, date le precedenti esperienze, ottimi.

BART - Data recensione : 12/05/24 - Ordine effettuato il 02/05/24

Très bon emballage, très résistant.
Champignons excellents, un vrai régal !

Anna - Data recensione : 09/04/24 - Ordine effettuato il 11/03/24

Grazie mille ♥️

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Funghi Porcini interi bianchi in olio d'oliva 980g