La Qualità Briciolone dei Funghi Porcini Secchi, è adatta alle tue ricette dove il porcino deve avere una pezzatura più piccola, e donare un profumo intenso al tuo piatto.
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La "Qualità Briciolone" dei Funghi Porcini secchi è costituita da funghi Porcini tagliati a pezzi piccoli, di colore nocciola e con un'aroma più intenso.
Lo consigliamo per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo porcino deve prevalere, soprattutto per la preparazione di sughi, ragù e ripieni.
Il vantaggio di acquistare i funghi Porcini secchi sfusi (a peso) consiste nell'eliminazione del costo della confezione. I funghi Porcini secchi verranno pesati in sacchetti di carta per alimenti, chiusi con la nostra etichetta, imballati e quindi pronti per la spedizione.
1 Quantità (Qta) equivale a 100 g. di prodotto
Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo)
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO
| Energia | 286 kcal/1198kj |
| Proteine | 40.6 g. |
| Carboidrati | 15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g. |
| Grassi | 4.6 g. di cui saturi 1.15 g. |
| Fibra | 10 g. |
| Sale | 0.018 g. |
Cosigliamo la conservazione dei funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi Porcini in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi Porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.
Prodotti eccellenti (che consiglio sempre a tutti); cortesia, simpatia e disponibilità sono prerogative dei titolari (che ritengo amici e spero lo saranno sempre). Posto ideale per effettuare acquisti sicuri e di innegabile bontà.
Ho acquistato due confezioni di funghi porcini per portarli con me in viaggio in Sudafrica. Sono molto soddisfatta dell’acquisto i porcini erano un regalo e tutti sono rimasti contenti! Non è facile portare un po’ di Italia così lontano ma direi che ci sono riuscita! I vostri porcini sono pieni di sapore ed hanno un odore che ha riempito veramente la casa! Li ricomprerò sicuramente! Grazie per l’estrema gentilezza e la cura che avete verso i clienti! Un abbraccio dal Sudafrica!
Funghi Testanera sott'olio, ottimo prodotto, gustoso e saporito con polpa consistente. Servizio di consegna veloce e puntuale
Come al solito, tanto i prodotti quanto il servizio, sono 6 stelle.
Acquistato giardiniera sottolio, funghi misti sottolio e funghi secchi a pezzetti, che dire ottimi i prodotti la giardiniera con patate prezzemolo aglio e polpo è il massimo. Il misto di funghi sempre sottolio si accompagna bene come antipasto e contorno di carni varie, i " pezzetti " di porcino sono ottimi per un buon sugo.
In ultimo la spedizione è stata precisa e ben confezionata a prova di corrieri.
