La "Qualità Briciolone" è costituita da funghi tagliati a pezzi piccoli, di colore nocciola e con un'aroma più intenso.
Lo consigliamo per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere, soprattutto per la preparazione di sughi, ragù e ripieni.
Il vantaggio di acquistare i funghi secchi sfusi (a peso) consiste nell'eliminazione del costo della confezione. Il prodotto verrà pesato in sacchetti di carta per alimenti, chiuso con la nostra etichetta, imballato e quindi pronto per la spedizione.
Cosigliamo la conservazione in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.
1 Quantità (Qta) equivale a 100 g. di prodotto
Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo)
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore
Da consumarsi previa cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO
| Energia | 286 kcal/1198kj |
| Proteine | 40.6 g. |
| Carboidrati | 15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g. |
| Grassi | 4.6 g. di cui saturi 1.15 g. |
| Fibra | 10 g. |
| Sale | 0.018 g. |
Buongiorno,
la merce è arrivata in ottimo stato, già ieri ho cotto 40g di porcini con una bella bistecchina, il loro gusto è ottimo. Mi resta a fare un buon risotto invitando famiglia e amici.
Allora alla prossima spesa.
Cordialmente GG
La merce è arrivata in tempi più che accettabili, la qualità è secondo le aspettative e tutto è stato positivo, grazie.
Roberto
Ottimo servizio, disponibilità e ottimi prodotti
Siamo rimasti molto soddisfatti per la precisione, puntualità e per l'ottima qualità del prodotto. Complimenti.... alla prossima occasione
Non mi stanco di dire che sono i migliori funghi che possiamo mai assaggiare.
Però non sono solo i funghi, tutti i prodotti sono di excelente qualità.
Riguardo alla spedizione, il pacco è una vera opera d'arte. Tutto nel suo posto. Sicurissimo
Grazie Adriano
