Funghi Porcini della Valtaro

Funghi Porcini Secchi della Valtaro 100g

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Immergiti nell'atmosfera magica dell'Alta Valtaro, un territorio incantevole costellato da boschi di querce, castagni, faggi e pini. È qui che i nostri raccoglitori cercano con dedizione i pregiati Funghi Porcini, che poi una volta arrivati nel nostro laboratorio ed eseguito il controllo micologico, vengono attentamente selezionati ed essiccati, regalando al prodotto un aroma inconfondibile.



Tag: Funghi porcini secchi | porcini valtaro | funghi della valtaro |


Primizie della Bottega del Fungo di Agazzi A e Bruschi M s.n.c

I Funghi Porcini Secchi della Valtaro rappresentano l'apice della tradizione culinaria locale.
Ogni passo, dalla raccolta alla preparazione, è eseguito con passione e dedizione. Nel pittoresco territorio dell'Alta Valtaro, i nostri raccoglitori esperti conferiscono i funghi al nostro laboratorio. Qui, l'esperto micologo esegue controlli meticolosi per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare.
Una volta superato il rigido controllo micologico, inizia la fase di cernita. I funghi più maturi sono selezionati per l'essiccazione. Questo processo, condotto con maestria, preserva l'aroma inconfondibile dei Funghi Porcini della Valtaro, donando al prodotto una profondità di sapore unica. Questi funghi provengono esclusivamente dall'Alta Valtaro, una regione caratterizzata da una varietà di microclimi e terreni che conferiscono ai funghi un sapore ricco e autentico. I boschi, che si estendono dalle altitudini di 500 metri fino ai 1500-1600 metri, ospitano una flora e una fauna uniche, contribuendo così alla straordinaria qualità dei nostri Funghi Porcini Secchi.

CategoriaFunghi Porcini della Valtaro
Peso netto100 g.
ConfezioneSacchetto trasparente

Funghi porcini secchi
origine: Valtaro
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577 Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore  Prodotto confezionato da: Primizie della Bottega del Fungo In Via Taro, 9 - Borgo Val di Taro (PR)

Cosigliamo la conservazione dei funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo. Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi porcini secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

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Maria Teresa - Data recensione : 29/01/24 - Ordine effettuato il 08/01/24

Prodotti veramente di qualità. La giardiniera è di una squisitezza di altri tempi. Anche la crema di funghi porcini è molto buona, io l'ho usata per fare crostini, molto delicati. Che dire dei tempi di consegna, è stata molto veloce. Sono soddisfatta


Pietro - Data recensione : 16/01/24 - Ordine effettuato il 20/12/23

Ottimi prodotti, eccezionali e squisiti! Io personalmente prediligo i porcini in particolare i testa nera interi! Saluti! Pietro Calasso.


Maria Teresa - Data recensione : 14/01/24 - Ordine effettuato il 16/12/23

Buoni prodotti di ottima qualità. La giardiniera che ho acquistato mi ricorda la mia infanzia. Funghi eccellenti. Ed infine la spedizione rapidissima.


Paolo - Data recensione : 12/12/23 - Ordine effettuato il 15/11/23

Sono totalmente soddisfatto sia del prodotto che del servizio.
I funghi veramente speciali. Complimenti
Barozzi Paolo


Stefania - Data recensione : 11/12/23 - Ordine effettuato il 16/11/23

Tutto ottimo e gestione molto cordiale, ormai una certezza per me e famiglia