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PRODOTTI

I Porcini della Nostra Valle

Funghi Porcini Secchi Nostrani 200g

81,00€

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Immergiti nell'atmosfera magica delle Alte valli Parmensi, un territorio incantevole costellato da boschi di querce, castagni, faggi e pini. È qui che i nostri raccoglitori cercano con dedizione i pregiati Funghi Porcini, che poi una volta arrivati nel nostro laboratorio ed eseguito il controllo micologico, vengono attentamente selezionati ed essiccati, regalando al prodotto un aroma inconfondibile.

Categoria: I Porcini della Nostra Valle
Confezione: Sacchetto trasparente

Tag: Funghi porcini secchi | porcini valtaro | funghi della valtaro |

Primizie della Bottega del Fungo di Agazzi A e Bruschi M s.n.c

I Funghi Porcini Secchi delle nostre valli, rappresentano l'apice della tradizione culinaria locale.
Ogni passo, dalla raccolta alla preparazione, è eseguito con passione e dedizione. Nel pittoresco territorio dell'Alta Valtaro, i nostri raccoglitori esperti conferiscono i funghi al nostro laboratorio. Qui, l'esperto micologo esegue controlli meticolosi per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare.
Una volta superato il rigido controllo micologico, inizia la fase di cernita. I funghi più maturi sono selezionati per l'essiccazione. Questo processo, condotto con maestria, preserva l'aroma inconfondibile dei Funghi Porcini della Valtaro, donando al prodotto una profondità di sapore unica. Questi funghi provengono esclusivamente dall'Alta Valtaro, una regione caratterizzata da una varietà di microclimi e terreni che conferiscono ai funghi un sapore ricco e autentico. I boschi, che si estendono dalle altitudini di 500 metri fino ai 1500-1600 metri, ospitano una flora e una fauna uniche, contribuendo così alla straordinaria qualità dei nostri Funghi Porcini Secchi.

CategoriaI Porcini della Nostra Valle
Peso netto200g.
ConfezioneSacchetto trasparente

Funghi porcini secchi
origine: Appennino Parmense
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577 Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore  Prodotto confezionato da: Primizie della Bottega del Fungo in via Pometo, 4 - Tornolo (PR)

Cosigliamo la conservazione dei funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo. Ad esempio, puoi inserire tutti i funghi porcini secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

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Andrea - Data recensione : 15/11/25 - Ordine effettuato il 23/10/25

Ottima qualita', servizio impeccabile e celerita' nella consegna.

ernesto - Data recensione : 15/10/25 - Ordine effettuato il 03/10/25

Come sempre ottimi prodotti (funghi porcini secchi sfusi)

francesco - Data recensione : 30/09/25 - Ordine effettuato il 13/09/25

Porcini testa nera interi in olio di oliva semplicemente splendidi! Soprattutto perchè si sente pochissimo l'aceto usato in cottura, cosa assolutamente non comune in prodotti similari.

MASSIMO - Data recensione : 30/09/25 - Ordine effettuato il 13/09/25

Tutto perfetto. prodotti ottimi

giuliano - Data recensione : 25/09/25 - Ordine effettuato il 09/09/25

ciao adriano la roba è arrivata tutto ok ,purtroppo i carciofini non mi piacciono sono grossi e con la parte interna legnosa. i primi che mi avevi dato erano piccoli e si scioglievano in bocca, poi mi hai mandato quelli rustici e anche quelli non mi piacevano ,adesso mi trovo 9 vasetti di un prodotto normale non gli extra delle prime volte. per quanto riguarda i funghi devo ancora assaggiali ma quelli sono sempre una certezza.

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