Funghi Porcini secchi

Il Fungo Porcino viene essicato in modo naturale senza essere trattato, e successivamente selezionato accuratamente, scegliendo le fette più belle a taglio sottile e di colore chiaro.
Da questa prima scelta otteniamo la Qualità Extra del Fungo Porcino, che viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata.
Si ottiene così un sacchetto di funghi Porcini secchi accuratamente selezionato, completato da un bel fiocco fatto a mano che crea un ottimo effetto visivo, il cui colore cambia al variare delle stagioni; è ideale anche per chi vuole fare un regalo.

La Qualità Extra del fungo Porcino ha un aroma più delicato, "se vogliamo più fresco"; il sugo ottenuto risulta di colore più chiaro e si presta anche per guarnire piatti in cui l’aroma del fungo porcino deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti.

Categoria	Funghi Porcini Secchi
Peso netto	200 g
Confezione	Sacchetto trasparente

Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo)
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577

dimensioni indicative del sacchetto:
34 cm x 13 cm x 7 cm

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO


Energia	286 kcal/1198kj
Proteine	40.6 g.
Carboidrati	15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g.
Grassi	4.6 g. di cui saturi 1.15 g.
Fibra	10 g.
Sale	0.018 g.

Cosigliamo la conservazione dei funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi porcini secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

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ANTONIO ETTORE - Data recensione : 10/09/23 - Ordine effettuato il 30/08/23

Qualit� dei prodotti gia� conosciuta e apprezzata, confermata in tutto.
Spedizione attenta nei particolari .
Siamo clienti fidelizzati da alcuni anni.

cosima - Data recensione : 03/09/23 - Ordine effettuato il 22/08/23

Ottimo prodotti e soprattutto gentilissimi e pronti a risolvere ogni richiesta.
Lo consiglio vivamente.

Eugenio - Data recensione : 02/09/23 - Ordine effettuato il 07/08/23

Cortesia,disponibilit�,professionalit� ed ottimo prodotto. Sicuramente continuer� ad acquistare i loro prodotti.

Marcello - Data recensione : 08/08/23 - Ordine effettuato il 03/08/23

Cosa posso dire sono un Cliente Affezionato dal lontano 2011, quasi tutti gli anni da allora, ho sempre preso funghi porcini sott'olio e posso solo dire che ho sempre trovato un Prodotto al Top.
Gentilezza, Cortesia e Spedizioni ultra Rapide.
CONSIGLIATISSIMO...!!
Grazie Marcello dalla Pv di Torino

Pietro - Data recensione : 10/04/23 - Ordine effettuato il 23/03/23

Ottimi funghi porcini testanera, freschi e di media pezzatura. Lavorati con sapiente mestiere! Conservati in ottimo olio d'oliva, davvero squisitamente buoni !

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Funghi Porcini Secchi

Funghi Porcini secchi "tipo extra" Sacchetto 200g