Il Fungo Porcino viene essicato in modo naturale senza essere trattato, e successivamente selezionato accuratamente, scegliendo le fette più intere a taglio più spesso e di colore chiaro nocciola.
Da questa seconda scelta otteniamo la Qualità Speciale, la quale viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata, ottenendo così un sacchetto finito accuratamente selezionato.

La Qualità Speciale ha un aroma più intenso ed il sugo ottenuto risulta di colore più scuro; si presta per un uso quotidiano, indicato anche per piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere.

Cosigliamo la conservazione in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si a
ttacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

 

CategoriaFunghi Porcini Secchi
Peso netto100 g
ConfezioneSacchetto trasparente

Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo)
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore
Da consumarsi previa cottura

  • dimensioni indicative del sacchetto:
    25 cm x 9 cm x 5 cm

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO

 

Energia 286 kcal/1198kj
Proteine 40.6 g.
Carboidrati 15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g.
Grassi 4.6 g. di cui saturi 1.15 g.
Fibra 10 g.
Sale 0.018 g.
gianfranco - 17/05/21

Tutto ok spedizione e qualità bravi


Gulminelli - 15/04/21

Buongiorno,

la merce è arrivata in ottimo stato, già ieri ho cotto 40g di porcini con una bella bistecchina, il loro gusto è ottimo. Mi resta a fare un buon risotto invitando famiglia e amici.

Allora alla prossima spesa.

Cordialmente GG


roberto - 18/03/21

La merce è arrivata in tempi più che accettabili, la qualità è secondo le aspettative e tutto è stato positivo, grazie.
Roberto


Sergio - 17/03/21

Ottimo servizio, disponibilità e ottimi prodotti


Paolo - 17/03/21

Siamo rimasti molto soddisfatti per la precisione, puntualità e per l'ottima qualità del prodotto. Complimenti.... alla prossima occasione