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Confezionati a mano, i funghi Porcini Secchi qualità speciale hanno un aroma più intenso, ideali per la preparazione di risotti, tagliatelle ed in genere primi piatti.
Tag: Funghi Porcini Secchi | Risotto ai funghi | Tagliatelle ai porcini | polenta e porcini |
Il Fungo Porcino viene essicato in modo naturale senza essere trattato, e successivamente selezionato accuratamente, scegliendo le fette più intere a taglio più spesso e di colore chiaro nocciola.
Da questa seconda scelta otteniamo la Qualità Speciale del fungo Porcino, la quale viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata, ottenendo così un sacchetto di Funghi Porcini secchi accuratamente selezionato.
La Qualità Speciale del Fungo Porcino ha un aroma più intenso ed il sugo ottenuto risulta di colore più scuro; si presta per un uso quotidiano, indicato anche per piatti dove l’aroma del fungo porcino deve prevalere.
Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo) origine:UE
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577
dimensioni indicative del sacchetto:
28 cm x 10 cm x 6 cm
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO
Energia | 286 kcal/1198kj |
Proteine | 40.6 g. |
Carboidrati | 15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g. |
Grassi | 4.6 g. di cui saturi 1.15 g. |
Fibra | 10 g. |
Sale | 0.018 g. |
Cosigliamo la conservazione dei Funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Ad esempio, puoi inserire tutti i funghi porcini secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.
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Ottima qualità e spedizione in tempi brevi
Ancora una volta vi siete superati.
Tutto perfetto
Il pacco è arrivato rapidamente e ben confezionato. Ora viene il momento di gustare i vari prodotti che sono di sicuro, date le precedenti esperienze, ottimi.
Très bon emballage, très résistant.
Champignons excellents, un vrai régal !
Grazie mille ♥️