Prodotto in Italia esclusivamente nel territorio del comune di Borgo Val di Taro in provincia di Parma.
Il Miele di Castagno è noto per il suo colore ambrato, quando liquido presenta tonalità rossiccio-verdastre.
Sapore deciso con retrogusto amaro, aroma intenso, simile all'odore tannico; molto persistente.
Ricco di ferro, favorisce la circolazione sanguigna e la fissazione del calcio nelle ossa.
Il miele di castagno si presta in ricette con carne di maiale, con formaggi stagionati oppure biscotti secchi; è un otttimo miele da tavola
miele di castagno
Ho ripreso alcuni prodotti della Bottega del fungo perché avevo già fatto questa gradita esperienza ed avevamo molto apprezzato la qualità di questi prodotti, dai funghi secchi o sott'olio al miele. Sono sicuro che ci saranno altre volte in cui sarà un piacere richiedere i loro prodotti.
i miei amici sono rimasti molto contenti, mi dicono che i prodotti sono molto buoni e molto apprezzati.
Io sono molto soddisfatta mi dicono che è stata una bellissima sorpresa. So che avete faticato un pò per la consegna perchè le persone non capivano chi mandava il pacco, quindi vi ringrazio anche per la pazienza e per avermi accontentato, voleva essere una sorpresa per i miei amici e così è stato, grazie davvero
Antonella
Complimenti soprattutto per i funghi sott'olio molto croccanti, e per la gentilezza e velocità di consegna
Funghi ottimi come sempre.
Consegna ok.
Non ci sono parole che possono esprimere la qualità dei prodotti.
Si devono assaggiare, tutti.
Il servizio è qualcosa che odierne non ce ne più. Una rarità.
Complimenti Adriano
Vi raccomando
João Lima
