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Preparato per Vin Brule', ottimo per scaldarsi durante i mesi più freddi. Segui la ricetta sotto riportata per fare un ottimo Vin Brule'.
Tag: vin brule | vino caldo | vino aromatizzato |
Il Vin Brûlé, bevanda tipica invernale, sembra abbia origini riconducibili alla antica Grecia, in seguito, arrivata poi ai Romani, questi lo ribattezzarono "conditum paradoxum".
Si narra che questo vino scaldato e aromatizzato venisse offerto a fine pasto come digestivo.
Diffusosi poi in tutta Europa gli vennero attribuiti nomi e ricette diverse per ogni paese, in Italia viene chiamato Vin Brûlé, in Francia Vin Chaud, nei Paesi Aglossassoni Mulled Wine, in Germania Gluhwein e nei Paesi Scandinavi Gloog. Si consuma sopratutto nel periodo invernale
CONSIGLI D'USO
Per ottenere un ottimo vin brûlé portare a ebollizione per 5 minuti 1 litro di buon vino rosso corposo con 200 g. di zucchero e 2 o 3 cucchiaini di preparato. Mescolare fino al completo scioglimento dello zucchero, filtrate con un colino e servirlo fumante.
Coriandolo, chiodi di garofano, cannella, ginepro, scorze d'arancio
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO
| Energia | 1672 kcal/397kj |
| Proteine | 6.5 g. |
| Carboidrati | 69 g. di cui zuccheri 9.1 g. |
| Grassi | 11 g. di cui saturi 1.5 g. |
| Sale | 0.16 g. |
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I porcini sono spettacolari! Un grande plauso ad Adriano, assistenza spettacolare per un "disguido" causato da terzi!
Disponibile, premuroso ed attentissimo, risolto istantaneamente problema causato da terzi sulla consegna! I prodotti sono sempre eccellenti, personalmente posso affermare che l'assistenza è stratosferica e assolutamente non comune la gentilezza dimostrata. GRAZIE!!!
E' il primo ordine che effettuo ma garantisco ne seguiranno altri. Consigliato da un abitante della zona mio collega, devo dire che aveva perfettamente ragione. Prodotti di altissima qualità e risultati in cucina di eccellenza. Aromi e gusti che non ricordavo da tempo. Dello stesso avviso le persone alle quali ho regalato per le festività alcuni dei prodotti. Molto simpatico e disponibile il Sig. Adriano Agazzi che mi ha anche dato dei preziosi consigli.
Regalo apprezzato da mia mamma
Servizio eccellente e prodotti ottimi
