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Il sugo di pomodoro con funghi porcini secchi è un prodotto casalingo, o se preferisci, la ricetta della Nonna perchè la sua preparazione è identica a quella classica di un sugo fatto in casa.
Si presta per la preparazione di molti piatti: tagliatelle, risotti, scaloppine... da provare anche con la polenta! Se sei curisoso di assaggiarlo con quest'ultima, visita questa pagina del nostro blog: RICETTA POLENTA CON FUNGHI PORCINI
Tag: Sugo ai porcini | sugo di fungo | sugo di funghi | risotto ai funghi | tagliatelle ai funghi | polenta ai funghi |
Il nostro Sugo di pomodoro ai Funghi Porcini viene preparato seguendo le antiche tradizioni culinarie di Borgotaro; non aggiungiamo conservanti e aromi, infatti dopo l'apertura il vasetto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro pochi giorni.
Polpa di pomodoro,
funghi porcini secchi
(Boletus edulis e suo gruppo),
Cipolle, olio d'oliva (composto di
oli di oliva raffinati e oli vergini),
tracce di aglio e prezzemolo,
sale e zucchero
Prodotti eccellenti (che consiglio sempre a tutti); cortesia, simpatia e disponibilità sono prerogative dei titolari (che ritengo amici e spero lo saranno sempre). Posto ideale per effettuare acquisti sicuri e di innegabile bontà.
Ho acquistato due confezioni di funghi porcini per portarli con me in viaggio in Sudafrica. Sono molto soddisfatta dell’acquisto i porcini erano un regalo e tutti sono rimasti contenti! Non è facile portare un po’ di Italia così lontano ma direi che ci sono riuscita! I vostri porcini sono pieni di sapore ed hanno un odore che ha riempito veramente la casa! Li ricomprerò sicuramente! Grazie per l’estrema gentilezza e la cura che avete verso i clienti! Un abbraccio dal Sudafrica!
Funghi Testanera sott'olio, ottimo prodotto, gustoso e saporito con polpa consistente. Servizio di consegna veloce e puntuale
Come al solito, tanto i prodotti quanto il servizio, sono 6 stelle.
Acquistato giardiniera sottolio, funghi misti sottolio e funghi secchi a pezzetti, che dire ottimi i prodotti la giardiniera con patate prezzemolo aglio e polpo è il massimo. Il misto di funghi sempre sottolio si accompagna bene come antipasto e contorno di carni varie, i " pezzetti " di porcino sono ottimi per un buon sugo.
In ultimo la spedizione è stata precisa e ben confezionata a prova di corrieri.