Trombette dei morti secche 70g

Le Trombette dei Morti, conosciute per il loro sapore ricco e il colore scuro, sono funghi selvatici raccolti nei boschi incontaminati della Valtaro. Questi funghi vengono selezionati con cura e essiccati, preservando il loro aroma intenso e le caratteristiche organolettiche uniche. Successivamente, vengono confezionati artigianalmente nel nostro laboratorio per garantirne la freschezza e la qualità.

Proprietà Nutritive: Sono povere di grassi e ricche di fibre, minerali (come potassio, ferro e zinco), e vitamine del gruppo B. Grazie all’essiccazione, i nutrienti si concentrano ulteriormente, mantenendo le proprietà organolettiche.

Uso in Cucina: Perfette sia fresche che essiccate, le Trombette dei Morti sono versatili. Essiccate, possono essere facilmente reidratate e aggiunte a risotti, paste, salse, e anche come condimento per piatti di carne e pesce.

Curiosità: In alcune culture, vengono chiamate “tartufo dei poveri” proprio per il loro sapore intenso che ricorda quello del tartufo, rendendole ideali per chi vuole aggiungere profondità ai piatti senza dover acquistare tartufi costosi.

Categoria	I Porcini della Nostra Valle
Peso netto	70g
Confezione	Sacchetto trasparente

Trombette dei morti secche (Craterellus cornucopioides)
origine: Alta Valtaro
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Da consumarsi previa cottura
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577 Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore Prodotto confezionato da: Primizie della Bottega del Fungo In Via Taro, 9 - Borgo Val di Taro (PR)

Cosigliamo la conservazione delle Trombette dei Morti secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantengono inalterate le loro proprietà di gusto e profumo. Ad esempio, puoi inserire tutti i funghi secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli la quantità che serve e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

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Paolo Giuseppe - Data recensione : 28/11/24 - Ordine effettuato il 12/11/24

Ho acquistato sempre ottimi prodotti, la "Giardiniera" e i Funghi sott'olio sono di ottima qualit� e anche se ultimamente i Funghi Testanera non erano disponibili ringrazio il Sig. Adriano d'avermi consigliato valide alternative. Ho apprezzato molto la sua disponibilit� e cortesia. Grazie ancora e a presto per nuovi ordini Paolo G (Monza)

Rossana - Data recensione : 17/11/24 - Ordine effettuato il 03/11/24

Quest'anno ho voluto provare i porcini nostrani sia quelli disidratati che quelli sott'olio d'oliva. La confezione di quelli disidratati e di quelli sott'olio � ottima ed anche la qualit� non lascia dubbi. Ormai sono anni che ordino ed il Signor Adriano con i suoi collaboratori non mi hanno mai delusa. La confezione di spedizione � curatissima e celere. Si vede che lavorano con il cuore. Posso solo consigliare e non esito alla pubblicit� di voce. Complimenti!

ernesto - Data recensione : 14/11/24 - Ordine effettuato il 03/11/24

� da tempo che acquisto i funghi secchi da voi. Qualit� e servizio al top. L'ho consigliato anche a conoscenti

Andrea - Data recensione : 25/10/24 - Ordine effettuato il 14/10/24

Non � il primo acquisto che effettuo. Prodotti di qualit� e simpatia del titolare creano un connubio vincente.

Joao - Data recensione : 17/10/24 - Ordine effettuato il 18/09/24

Come al solito, insieme all� altissima qualit� dei prodotti, la simpatia � superba,
Grazie mille Adriano

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