Vaschetta funghi porcini secchi "tipo speciale" in ATM 50g

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Aroma intenso, prodotto più maturo, colore nocciola scuro donano ai Funghi Porcini Secchi Qualità Speciale un sapore più marcato adatto per lasciare un segno inconfondibile alle tue ricette. La vaschetta è confezionata in atmosfera modificata


Categoria: Funghi Porcini Secchi
Confezione: Vaschetta in AERpack
Peso netto: 50 g.

Tag: confezionamento in atm | funghi porcini secchi | risotto ai funghi porcini | funghi in atmosfera modificata |


Primizie della Bottega del Fungo di Agazzi A e Bruschi M s.n.c

Il confezionamento in atmosfera modificata (ATM) dei Funghi Porcini secchi, consente una conservazione dei funghi Porcini secchi ottimale, in quanto in mancanza di ossigeno e con l'aggiunta di gas inerti si previene la formazione di larve e succesivamente farfalline, problema che si può verificare, invece, nella conservazione tradizionale in un prodotto non trattato chimicamente.

La Qualità Speciale dei Funghi Porcini secchi, è costituita da funghi Porcini tagliati a fette più grosse e più maturi. E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola e con aroma più intenso.
La qualità speciale di fungo Porcino si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo porcino deve prevalere.

CategoriaFunghi Porcini Secchi
Peso netto50 g.
ConfezioneVaschetta in AERpack

Funghi porcini secchi (boletus edulis e suo gruppo)
Soggetti a calo naturale - contenuto conforme alla legge
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore
Controllo micologico eseguito da esperto registro nazionale micologi n.577
Da consumarsi previa cottura

dimensioni indicative della vaschetta:
15 cm x 23 cm x 3.5 cm

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g. DI PRODOTTO

 

Energia 286 kcal/1198kj
Proteine 40.6 g.
Carboidrati 15.6 g. di cui zuccheri 13.8 g.
Grassi 4.6 g. di cui saturi 1.15 g.
Fibra 10 g.
Sale 0.018 g.

Una volta aperta la confezione, cosigliamo la conservazione dei Funghi Porcini secchi in freezer che, bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo. Ad esempio, puoi inserie tutti i funghi porcini secchi in un'unica vaschetta nel freezer (senza che vi sia il rischio che il prodotto si attacchi, in quanto i funghi sono secchi), dopodichè, all'occorrenza, togli le fette di funghi porcini che servono e dopo 10 minuti (il tempo di farle rinvenire) sono pronte per essere cucinate.

franca - 01/12/21

Grazie. Tutto perfetto sia la qualità che la consegna.


Giuseppe - 24/11/21

salve un cosiglio spassionato ottima qualità spedizioni eccellenti


Giovanni - 07/11/21

Qualità ottima! Servizio perfetto. Una garanzia.


Antonella - 25/10/21

Ottima la qualità dei porcini secchi (il prodotto che acquisto già per il secondo anno consecutivo), conveniente il prezzo; accurato il confezionamento e l'imballaggio, discreti i tempi di consegna. Non ho mai avuto bisogno di contattarvi.
Unica pecca: le spese di consegna sono molto alte e per ammortizzarle sono costretta ad acquistare quantità consistenti.


Giulio - 14/10/21

Nonostante un piccolo intoppo a causa del corriere, ringrazio Adriano per la sua professionalita’, cortesia e per i buonissimi porcini testa nera sott’olio!!