Una gustosa ricetta da provare
ingredienti per 4 persone:
- 400 gr.di petti di pollo a fette
- 40gr. di burro
- salvia
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 300 gr.di panna
- 50 gr.di funghi porcini secchi
preparazione:
tagliate a pezzetti i petti di pollo.In un tegame,con 20 gr. di burro e un po di salvia fate rosolare la carne,salate e a unite il bicchiere di vino.
Fatelo evaporare e unite la panna.
Coprite e cuocete a fuoco lento per 10/12 minuti.
In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po di salvia,aggiungete i funghi(precedentemente ammollati in acqua per almeno 15 minuti poi strizzati e a piacere tagliati),fate rosolare e salate.
Unite i funghi ai pezzetti di pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
Buon appetito!!!
Ultimi Feedback