Funghi Sott'olio

I funghi sott’olio sono una delle lavorazioni più classiche della Bottega del Fungo: prodotti già pronti da portare in tavola, pensati per antipasti, taglieri, contorni e occasioni conviviali.

Qui trovi diverse proposte a base di funghi conservati in olio d’oliva: porcini interi e tagliati, porcini testa nera, porcini bianchi, galletti e funghi misti. Ogni prodotto ha caratteristiche diverse per taglio, formato e intensità di sapore, così puoi scegliere quello più adatto alla tavola di casa, a un pranzo in compagnia o a una confezione regalo gastronomica.

I funghi vengono lavorati e trasformati nel nostro laboratorio, poi conservati in olio d’oliva. Sono già pronti da portare in tavola e si prestano bene ad antipasti, taglieri, contorni freddi e piatti semplici, anche insieme a salumi delicati, formaggi non troppo stagionati o verdure grigliate.

Dai piccoli vasi ai formati più grandi, questa selezione raccoglie prodotti pensati per chi cerca funghi sott’olio semplici da usare, curati nella lavorazione e adatti a diversi momenti della tavola.