Vendita funghi Porcini secchi, sott'olio e prodotti del sottobosco

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11,50€

Non solo porcini, infatti in questa confezione si possono assaporare quattro tipi di funghi differenti con gusti e aromi completamente diversi tra loro.
Rispettando la nostra antica tradizione valtarese, vengono cotti in acqua e aceto con pochi aromi naturali e conservati in un buonissimo olio d'oliva.
Ideali per uno stuzzicante aperitivo o come antipasti ma ottimi su pizza e insalate di riso.

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8,40€

Il fungo cardoncello è un fungo che cresce in climi caldi nutrendosi delle radici di ferula o finocchiaccio (Ferula communis), pianta molto
comune nel sud Italia ed isole.
Da alcuni decenni, il cardoncello è col;vato con diversi metodi; alcune metodologie richiedono l’uso massiccio di fitofarmaci che possono entrare nel fungo.
L’azienda agricola Ascona & Basidio S.r.l. ha affinato un tecnica di
coltivazione naturale che non necessita l’uso di fitofarmaci o altri prodotti antiparassitari del fungo.
Tale tecnica permette di fornire un prodotto genuino al consumatore finale. Oltre alla sicurezza igienico sanitaria dell’alimento, tale metodologia permette di aumentare la croccantezza e sapore del fungo
I funghi cardoncelli lavorati; nell’Azienda “Primizie della Bottega del
Fungo di Agazzi A. & Bruschi M. snc” sono forniti; in esclusiva dalla
Ascona & Basidio S.r.l., che li produce presso i propri stabilimenti in
Veneto.

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6,90€

Non solo porcini, infatti in questa confezione si possono assaporare quattro tipi di funghi differenti con gusti e aromi completamente diversi tra loro.
Rispettando la nostra antica tradizione valtarese, vengono cotti in acqua e aceto con pochi aromi naturali e conservati in un buonissimo olio d'oliva.
Ideali per uno stuzzicante aperitivo o come antipasti ma ottimi su pizza e insalate di riso.