Vendita funghi Porcini secchi, sott'olio e prodotti del sottobosco

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38,50€

Ideale per chi vuole fare un buon regalo gastronomico infatti le fette di fungo porcino intere e di colore chiaro che compongono il cestino creano un ottimo effetto visivo e sicuramente un regalo gradito.

Il fungo porcino di qualità extra usato per questa confezione ha un profumo delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti.

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18,00€

Con il suo aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui la fragranza del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti. E’ naturalmente indicato anche per le confezioni regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.
Il vantaggio di acquistare i funghi secchi sfusi (a peso) comporta l'eliminazione del costo della confezione. Il prodotto verrà pesato in sacchetti di carta per alimenti chiuso con la nostra etichetta, imballato e quindi pronto per la spedizione

1 Quantità equivale a 100 g. di prodotto

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44,90€

Il fungo porcino viene essicato in modo naturale senza essere trattato, viene poi selezionato accuratamente scegliendo le fette più intere a taglio più spesso e di colore chiaro nocciola.
Da questa seconda scelta otteniamo la qualità speciale, che poi viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata, ottenendo così un sacchetto finito accuratamente selezionato.

Questa qualità di fungo ha un aroma più intenso il sugo ottenuto risulta di colore più scuro  si presta per un uso quotidiano, indicato per piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere.

Cosigliamo la conservazione in freezer, che bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Lo si può mettere tutto insieme in un unica vaschetta (tanto non 
si attacca in quanto i funghi sono secchi ) all’ occorrenza, si tolgono le fette che servono e dopo 10 minuti, il tempo di farle rinvenire, si possono utilizzare come sempre.

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44,00€

Il fungo viene essicato in modo naturale senza essere trattato, viene poi selezionato accuratamente scegliendo le fette più belle:a taglio sottile e di colore chiaro.
Da questa prima scelta otteniamo la qualità extra, che poi viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata.
Si ottiene così un sacchetto accuratamente selezionato, completato da un bel fiocco fatto a mano, che crea un ottimo effetto visivo, ideale anche per chi vuole fare un regalo.

Questa qualità di fungo ha un aroma più delicato "se vogliamo più fresco" il sugo ottenuto risulta di colore più chiaro si presta anche per guarnire piatti in cui l’aroma del porcino deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti.

Cosigliamo la conservazione in freezer, che bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Lo si può mettere tutto insieme in un unica vaschetta (tanto non 
si attacca in quanto i funghi sono secchi ) all’occorrenza, si tolgono le fette che servono e dopo 10 minuti, il tempo di farle rinvenire, si possono utilizzare come sempre.

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17,00€

Il confezionamento in atmosfera modificata consente la conservazione del prodotto in modo ottimale in quanto in mancanza di ossigeno e con l'aggiunta di gas inerti si previene la formazione di larve e succesivamente farfalline, problema che si può verificare invece nella conservazione tradizionale in un prodotto non trattato chimicamente.

La qualità Speciale è costituita da funghi tagliati a fette più grosse e più maturi. E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola con aroma più intenso.
Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere.

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31,90€

Il fungo viene essicato in modo naturale senza essere trattato, viene poi selezionato accuratamente scegliendo le fette più belle:a taglio sottile e di colore chiaro.
Da questa prima scelta otteniamo la qualità extra, che poi viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata.
Si ottiene così un sacchetto accuratamente selezionato, completato da un bel fiocco fatto a mano, che crea un ottimo effetto visivo, ideale anche per chi vuole fare un regalo.

Questa qualità di fungo ha un aroma più delicato "se vogliamo più fresco" il sugo ottenuto risulta di colore più chiaro si presta anche per guarnire piatti in cui l’aroma del porcino deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti.

Cosigliamo la conservazione in freezer, che bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Lo si può mettere tutto insieme in un unica vaschetta (tanto non 
si attacca in quanto i funghi sono secchi ) all’occorrenza, si tolgono le fette che servono e dopo 10 minuti, il tempo di farle rinvenire, si possono utilizzare come sempre.

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25,60€

Ideale per chi vuole fare un buon regalo gastronomico infatti le fette di fungo porcino intere e di colore chiaro che compongono il cestino creano un ottimo effetto visivo e sicuramente un regalo gradito. Il fungo porcino di  qualità extra usato per questa confezione ha un profumo delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti

 

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29,50€

Il fungo porcino viene essicato in modo naturale senza essere trattato, viene poi selezionato accuratamente scegliendo le fette più intere a taglio più spesso e di colore chiaro nocciola.
Da questa seconda scelta otteniamo la qualità speciale, che poi viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata, ottenendo così un sacchetto finito accuratamente selezionato.

Questa qualità di fungo ha un aroma più intenso il sugo ottenuto risulta di colore più scuro  si presta per un uso quotidiano, indicato per piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere.

Cosigliamo la conservazione in freezer, che bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Lo si può mettere tutto insieme in un unica vaschetta (tanto non 
si attacca in quanto i funghi sono secchi ) all’ occorrenza, si tolgono le fette che servono e dopo 10 minuti, il tempo di farle rinvenire, si possono utilizzare come sempre.

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15,00€

Con il suo aroma delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui la fragranza del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti. E’ naturalmente indicato anche per le confezioni regalo in quanto il suo colore chiaro e le fette intere compongono un ottimo effetto visivo.
Il vantaggio di acquistare i funghi secchi sfusi (a peso) comporta l'eliminazione del costo della confezione.
Il prodotto verrà pesato in sacchetti di carta per alimenti chiuso con la nostra etichetta, imballato e quindi pronto per la spedizione

1 Quantità equivale a 100 g. di prodotto

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10,80€

Il confezionamento in atmosfera modificata consente la conservazione del prodotto in modo ottimale in quanto in mancanza di ossigeno e con l'aggiunta di gas inerti si previene la formazione di larve e succesivamente farfalline, problema che si può verificare invece nella conservazione tradizionale in un prodotto non trattato chimicamente.

La qualità Speciale è costituita da funghi tagliati a fette più grosse e più maturi. E’ un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola con aroma più intenso.
Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere.

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22,00€

Il fungo viene essicato in modo naturale senza essere trattato, viene poi selezionato accuratamente scegliendo le fette più belle:a taglio sottile e di colore chiaro.
Da questa prima scelta otteniamo la qualità extra, che poi viene nuovamente selezionata sui nostri tavoli da lavoro per essere imbustata.
Si ottiene così un sacchetto accuratamente selezionato, completato da un bel fiocco fatto a mano, che crea un ottimo effetto visivo, ideale anche per chi vuole fare un regalo.

Questa qualità di fungo ha un aroma più delicato "se vogliamo più fresco" il sugo ottenuto risulta di colore più chiaro si presta anche per guarnire piatti in cui l’aroma del porcino deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti.

Cosigliamo la conservazione in freezer, che bloccando l'invecchiamento del prodotto, mantiene inalterate le sue proprietà di gusto e profumo.
Lo si può mettere tutto insieme in un unica vaschetta (tanto non 
si attacca in quanto i funghi sono secchi ) all’occorrenza, si tolgono le fette che servono e dopo 10 minuti, il tempo di farle rinvenire, si possono utilizzare come sempre.

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18,50€

Ideale per chi vuole fare un buon regalo gastronomico infatti le fette di fungo porcino intere e di colore chiaro che compongono il cestino creano un ottimo effetto visivo e sicuramente un regalo gradito. Il fungo porcino di  qualità extra usato per questa confezione ha un profumo delicato, si presta per guarnire piatti elaborati in cui l’aroma del fungo deve risultare di minore rilevanza rispetto agli altri ingredienti